嘟……嘟……嘟……

沒(méi)人接？難道天太冷了，不想給我送？我看著桌上的外賣(mài)單，暗暗想到。

應(yīng)該不會(huì)吧！前段時(shí)間都給送的啊，難道又倒閉了！我心里一驚。

最近天氣突然轉(zhuǎn)冷，人都快凍成木頭了，晚上吃飯都不敢出去，天天叫外賣(mài)。

沒(méi)冷的時(shí)候，我都會(huì)出去吃，經(jīng)常會(huì)到一家叫“次塢打面”的面館，叫上滿(mǎn)滿(mǎn)一碗西紅柿雞蛋面。

最近它也倒閉了，面館的老板是兩對(duì)夫妻，接近30歲，合伙經(jīng)營(yíng)，女的負(fù)責(zé)做飯，男的輪流收銀。

柜臺(tái)里有一臺(tái)電腦，誰(shuí)收銀，誰(shuí)就坐在柜臺(tái)里打游戲，剩下一個(gè)在旁邊玩手機(jī)。

面沒(méi)上來(lái)的時(shí)候我喜歡亂瞅，看見(jiàn)桌角旁貼了一張美團(tuán)的app，我就和老板搭話。

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我：“你們店上美團(tuán)了？”

他：“是的。”

我：“美團(tuán)怎么收費(fèi)的？是收提成？還是按月固定收費(fèi)？”

他：“不知道，這個(gè)不是我搞的?！?/span>

我：“哦，我也經(jīng)常用美團(tuán)APP，怎么從來(lái)沒(méi)在上面看到過(guò)你們家啊？”

他：“應(yīng)該有的吧?！?/span>

回答完我的話，他又低頭接著玩手機(jī)，沒(méi)再理我。

記得剛開(kāi)始搬來(lái)的時(shí)候，每天一打開(kāi)門(mén)，門(mén)把手上都被塞了一堆小廣告，啥都有，外賣(mài)的、美容的、減肥的、健身的。

除了外賣(mài)的我收了進(jìn)來(lái)，其他的都丟垃圾桶了，我突然感悟到，原來(lái)線下推廣這么簡(jiǎn)單啊，就是把信息送到客戶(hù)身邊就可以了嘛。

我以前老是覺(jué)得線下推廣很難，原來(lái)最簡(jiǎn)單的就是最有效的。我們往往都把問(wèn)題想復(fù)雜了。

不過(guò)你也不要把線下想簡(jiǎn)單了，有光明，就有黑暗。

有一次，我親眼看到一個(gè)同行，把別人剛放上的宣傳單給拿掉，換上自己的。瞬間打壓同行啊。

沒(méi)地方吃飯，怎么辦那？接著逛逛唄，看到一家叫“潘記牛肉面”的面館，心想，這家沒(méi)吃過(guò)，進(jìn)去坐坐吧。

老板是一對(duì)40歲左右的夫妻，男的光頭，看起來(lái)很和藹。

我一進(jìn)門(mén)，他就笑瞇瞇的跑了過(guò)來(lái)。

“小伙子，來(lái)來(lái)來(lái)，看看吃點(diǎn)什么，我家的面都是手工面，辣椒醬都是親手打的嘞！”，說(shuō)著，他遞過(guò)來(lái)一根煙。

我擺擺手，示意不抽。

“有什么推薦的嗎？”我找了個(gè)座位，抬頭問(wèn)他。

“那就來(lái)碗牛肉面唄，我們家的招牌，你嘗嘗？”，老板說(shuō)著，指了指墻上的價(jià)格。

“行，那就來(lái)碗牛肉面吧！”。

“好嘞”，他轉(zhuǎn)身向后廚走去。

過(guò)了一會(huì)，他又回來(lái)了，坐在我附近的凳子上。

面還沒(méi)有好，我打算和老板閑聊一會(huì)。

我：“老板，你這家店開(kāi)了多久了？”

他：“開(kāi)了四五年了，以前在老家開(kāi)?！?/span>

我：“怎么不接著在老家開(kāi)??？”

他：“鎮(zhèn)上的人都出門(mén)打工了，生意不好，就出來(lái)了，準(zhǔn)備過(guò)幾年再回家開(kāi)?！?/span>

我：“是的，外出的是比較多，不過(guò)最近幾年國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品這塊關(guān)注比較大，以后越來(lái)越多的人會(huì)在老家搞農(nóng)產(chǎn)品的。”

他：“嗯，到時(shí)候家里熱鬧了，再回家開(kāi)?！?/span>

我：“剛才你怎么不直接喊一嗓子，告訴后廚的人，干嘛還要親自跑一趟啊?！?/span>

他：“小兄弟，看你蠻投緣的，我跟你說(shuō)啊，一般新面孔，我都是親自跑后廚，老面孔的話，我就直接喊一嗓子。”

我：“哦？為什么啊？”

他：“嘿嘿，不瞞您說(shuō)，我親自跑，意思就是告訴他們有新客戶(hù)，讓他們做精細(xì)點(diǎn)，吼一嗓子，就是告訴他們是老客戶(hù)，按照原來(lái)的做。”

我：“那下次老客戶(hù)來(lái)，會(huì)不會(huì)覺(jué)得少了或者味道不對(duì)了？”

他：“不會(huì)，其實(shí)差別很小，只是新客戶(hù)會(huì)讓他們更認(rèn)真點(diǎn)。不然人太多，哪里忙的過(guò)來(lái)。”

我：“哦，我看好像沒(méi)什么人??？應(yīng)該不太忙吧。”

他：“那是你來(lái)的晚，你叫的這碗面是最后一碗面了?！?/span>

我：“不晚啊，才8點(diǎn)而已。”

他：“我們家的面一般8點(diǎn)就賣(mài)光了，老客戶(hù)一般都會(huì)在6點(diǎn)左右來(lái)吃。晚了就沒(méi)了?！?/span>

正說(shuō)著話，面上來(lái)了。

老板說(shuō)了聲不打擾我吃面了，就去后廚了。

吃完面，回味著嘴角的余香，心想，明天再打下那家的外賣(mài)電話，看看是不是真倒閉了！